Aspir tohumu yağı, Carthamus tinctorius bitkisinin tohumlarından elde edilen bir bitkisel yağdır. Aspir bitkisi, Akdeniz, Asya ve Afrika gibi çeşitli bölgelerde yetiştirilir ve tohumlarından elde edilen yağ, hem mutfak hem de kozmetik alanında geniş bir kullanım yelpazesine sahiptir.